茄子的“天生公敌”，不可一齐同食，越吃病越多买球下单平台，爱吃茄子的一又友需要属意。

茄子是我们生计中非往往见的一种蔬菜，它的养分价值颠倒的高，天然说当今茄子一年四季齐可以吃到。但要说哪个季节的茄子最佳吃，养分最丰富，那么就数这个季节了。

这个季节的茄子不仅适口，而且呢，价钱也相比低廉。况且茄子是深色的蔬菜，俗语说的好，常吃深色的蔬菜，对东谈主体有颠倒多的平允。

尤其是关于一些爱好意思的女性一又友来说，多吃紫色的茄子也颠倒的可以哦。

然则你知谈吗？茄子天然适口，然则不可和这几种食品搭配在一齐吃，然则好多一又友齐不知谈。今天就带各人一齐来了解一下茄子，弗成和什么食品同食。

同期再给各人共享茄子三谈终点适口的作念法，关于可爱吃茄子的一又友来说，几乎等于东谈主间好意思味，不仅适口下饭，最紧迫的是作念法还超等的节略。就连我们的生手小白不会作念菜的一又友，看一次也齐会了。

是以说可爱吃茄子的一又友可以随着一齐学起来哟。

第一种作念法，鱼香茄子。

鱼香茄子，敬佩好多一又友齐爱吃吧，然则大部分一又友吃的鱼香茄子齐是在外面吃，而我方在家作念，奈何作念齐作念不好，老是作念不出外面饭店的滋味来。

其实呢，作念鱼香茄子亦然有手段的，惟有掌执好了这些手段，把执住了用量，那么准保你作念出来的鱼香茄子和外面饭店的一模雷同，致使更适口哦。

领先我们准备两根茄子，最佳是准备长条形的茄子，准备好之后，我们把茄子放进盆子内部，加适量的食盐，将茄子清洗干净。

洗干净的茄子，不要削去外表，径直把手尾切掉即可。

然后在切成或然四五公分的长段割断后，我们再把它切成厚片，然后改刀切成茄子条。

酱的茄子调好收入碗中加入两大勺食盐，用手抓一抓，用盐将茄子腌制片刻，把内部迷漫的水分腌出来。

好多东谈主作念出来的茄子不适口，水水的，等于少了腌制的这一步。

接下来我们调一个料汁：鱼香茄子好不适口？料汁是重要。那么料质调不调的好？只需要留心这几步，走执好5，4，3，2，1的原则，就能调出好的鱼香料汁来。

五勺净水，四勺陈醋，三勺生抽，两勺白糖，一勺淀粉，全部放入一个碗中，用勺子沿着吞并个主张不断的搅动，搅动至通盘的材料充分的熔解在一齐，这样一个节略又适口的鱼香料汁就调好了。

调好的料汁，我们先把它放在一旁备用，接下来我们的茄子曾经经烧好水了，往内部加入适量的净水，将茄子名义迷漫的食盐淘洗干净。

洗干净后再干茄子名义的水分，然后把茄子放进盘中备用。

接下来准备两块钱五花肉，把肉皮取下来，不要将肉的部分先切成厚片，再切成丝，然后再剁成肉末，收入盘中备用。

接下来起锅热油尤其趁热，我们倒入肉末进来，翻炒出迷漫的油脂，炒至微微发黄，接着往内部加入一勺豆瓣酱，一大把蒜末。

大火翻炒均匀，炒出酱香味。炒香后，当今我们把茄子加进来，再倒入刚才能好的料汁。

开大火不断的翻炒，把茄子炒至入味，或然炒上一分钟傍边，当今我们往内部加入红绿辣椒丝，有要求的一又友再加一丝葱段进来，这样吃起来就更香了。

链接用烈火翻炒30秒钟傍边，这样一谈既适口作念法又节略的鱼香茄子就作念好啦。

瓦罐看起来等于运满满了，这样作念出来的鱼香茄子超等的入味，鲜香又下饭。

第二种，茄子早餐饼。

这个茄子早餐饼呢，和各人念念象中的不太雷同，因为它的主要食材等于我们的茄子，含粉量终点的少。

作念出来的制品是外酥里嫩，超等的入味，就连老东谈主和小孩也超等爱吃。

具体作念法也颠倒的节略，领先我们准备两根茄子。

准备好的茄子洗干净后切去完结，这里我们的茄子需要用削皮刀把它的外表削去。

这条皮的茄子，我们再把它切成或然厚度在一公分的茄子片，径直切成茄子圆片就可以。

煎好后把它放进盆子内部，加入两大勺食盐，轻轻的抓拌两下，把茄子腌制十分钟。

接下来准备3到4颗鸡蛋，把鸡蛋打入碗中。然后加入一大勺面粉，再加入一大勺玉米淀粉，充分的搅动均匀。

接着再往内部撒入一把葱花，一丝的胡椒粉，还有一丝的食盐，一丝点白糖提鲜。

接着用筷子不断的搅动，搅动成这种的不干不稀的面糊状就可以了。

当今我们茄子的水曾经经撒好了，加入适量的净水，将茄子淘洗干净，即干茄子片名义迷漫的水分。

然后把茄子名义充分的裹上一层干面粉，全部裹好后，我们再一次的裹上。刚才我们调好的鸡蛋糊。

鸡蛋糊十足裹好后，准备一个平底锅，平底锅，然后往锅内部倒入适量的植物油。有或然四成热，我们再把茄子放进平底锅内部。

把茄子煎至两面金黄，或然五分钟的方法，我们的茄饼就作念好了。

这样作念出来的茄饼鲜香入味，超等的适口。

天然，如若你买的茄子相比水灵的话，那么茄子的外表也无须削了，径直将它切成薄薄的厚片，这样作念出来之后再撒上一层烧烤料，吃起来就更棒了。

像我们家的孩子就可爱吃这样的茄子，尤其是撒了烧烤料之后，更是适口的停不下嘴，三天两端点名要吃呢。

第三种，蒸茄子。

蒸茄子亦然我最爱吃的一种茄子的作念法。在讲究中，小本领爸爸姆妈也频频这样给我们作念，阿谁本领频频会煮上一锅粥，在锅的上头还会放上一个蒸笼。

每一次爸爸就会在蒸笼上头放上几根茄子，天然茄子放进去之前，他齐会用刀先把茄子切上几刀，然则茄子的底部是连在一齐的，切好之后他再把茄子次第摆放到蒸屉内部，有本领也会再上几个我方家地内部种的辣椒，一并放到茄子内部，一齐来蒸。

比及周熟了，那么我们的茄子也蒸熟了，这样一举多得，而且呢，最紧迫的是终点的便捷，不耗时，终点妥当懒东谈主。

在作念饭蒸茄子的这个历程中，我们会作念一个酱汁，会准备一些生姜末蒜末，然后用刚烧开的辣椒油激勉出香味，再加入适量的生抽一丝，老抽一丝的香醋，一般情况下，醋放的相比多，这样吃起来会愈加的爽口开胃，然后加一丝的白糖，一丝食盐适量的味精，充分的搅动均匀。

阿谁本领基本上莫得香油，是以说呢，一般情况下齐不放香油，而当今翻新事后我齐会放上一丝点的香油，吃起来滋味更好哦。

充分的搅动均匀后，就调成了一个凉拌料汁了。

比及锅内部的茄子蒸好后，我们将它端出来，把辣椒放进蒜就内部捣碎，捣碎之后放在我们的茄子内部。

天然，如若你够勤勉的话，茄子也可以稍许撕一撕，撕的碎一丝，那样也更入味，天然也可以无须管它蒸出来的茄子内部就会有一丝点水，我们把水倒掉。

然后将我们刚才能好的凉拌汁径直淋在茄子上头就可以了。

家内部有小香葱的，也可以撒上一丝小香葱作念点缀，这样的面孔搭配起来就更有食欲。

向着党凉拌蒸茄子终点妥当当今天气相比热暑，胃口不好的本领来吃，果然巨下饭。

天然说我们的茄子这样适口，也有这样多的作念法，然则呢，这不提议和螃蟹，墨鱼，鹅肉，鱿鱼等食品同期食用。

尤其是当今天气热暑，好多一又友齐可爱吃烤鱿鱼以及烤茄子，那么这个本领就要留心，最佳不要把这两种食材搭配起来使用哦。

那么你知谈为什么茄子弗成和这些食品搭配在一齐使用吗？知谈的一又友可以在探究区留言哦，不知谈的一又友也可以在探究区找到谜底。

那么但愿今天的共享能对你有所匡助，我们未来不见不散，拜拜。​